„Der Käs schmeckt besser, wenn er schwitzt“

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Hitzewelle Nummer zwei legt Herrsching lahm: Jede und jeder stöhnt über den meteorologischen Pizzaofen. Die Digitalanzeige an der Volksbank verkündet wieder Rekordwerte, unsere Eigenmessung zeigte bei der letzten Hitzeperiode sogar bis zu 43 Grad an – in der Sonne. Natürlich misst der Meteorologe nur im Schatten, aber Schatten gibt es…

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„Ich kenne keinen dicken Chocolatier“

Gleich doppelt beneidenswert: Der Breitbrunner Chocolatier Stefan Schneider verkostet jeden Tag 100 Gramm seiner selbstgemachten Pralinen – und ist gertenschlank. „Ich kenne dicke Köche, Metzger und Bäcker, aber tatsächlich keinen dicken Chocolatier“, sagt er im herrsching.online-Film: Die süßeste Versuchung, seit es Schokolade gibt, kommt sicher nicht aus dem Hause mit…

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Radwege (fast) ohne PS-Konkurrenz

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Radfahren in Herrsching kann so sicher sein wie ein Waldspaziergang. „Alles eine Frage der Routenwahl“, sagt der Verkehrsprofi, Gemeinderat und Dritte Bürgermeister Wolfgang Schneider. Er kennt schlaue Schleichwege, auf denen man die Hauptverkehrsachsen Rieder, Mühlfelder, Bahnhof-, und Luitpoldstraße umfahren kann. herrsching.online ist bei ihm auf dem Lenker mitgefahren – mit…

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Frau Melchiors feines Gespür für Töne

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Neue Serie bei herrsching.online: Herrschinger Bürgerinnen und Bürger, die einen spannenden Beruf haben/ Den Anfang macht die Diplom-Tonmeisterin Marie-Josefin Melchior, die aus Hunderten von Tonschnipseln wunderbare CDs macht./// Wie eine Chirurgin schneidet sie Schlechtes raus und ersetzt es durch Vollkommenes. Ihr Beruf ist allerdings völlig unblutig: Marie-Josefin Melchior ist akademische…

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Der kleine Bauer kann sich keinen Laufstall leisten

Während in Deutschland Tausende von Hightech-Traktoren die Macht der Bauern demonstrieren, wird im „Muh-Museum“ auf dem Drexlhof die traditionelle Landwirtschaft konserviert: Hilde, Alma, Apollonina, die Heidi, die Tina, die schöne Helena, Sabine und Ulrike verbringen ein stades Jahrzehnt zwischen Stall und Weide: Annette und Andreas Drexl betreiben ihren Nebenerwerbsbetrieb in…

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Herr Kapitän, haben Sie den schönsten Job Bayerns?

Die 4 Schiffe der Bayerischen Seenschifffahrt haben in der vergangenen Saison ein Drittel weniger Passagiere befördert. Das ist – so der Prokurist Marcus Weisbecker zu herrsching.online – eine gute Nachricht. Im Pandemiejahr 2020 war die Gästezahl auf Herrsching, Utting, Augsburg und Dießen um die Hälfte zurückgegangen.

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Wer sorgt auf Andechser Wildwegen für Sicherheit?

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Wir wissen nicht, ob das Kloster Andechs für die Feuerwehr in Erling-Andechs spendet. Es wäre jedenfalls schön – und angemessen. Die Männer haben nämlich einen mühsamen Nebenjob als Bergwachtler. Erst am Sonntagabend mussten sie eine 19-Jährige aus dem Kreis Fürstenfeldbruck aus einer steilen Böschung unterhalb des Klosters bergen. Weil immer…

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Das Allerhöchste

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Am schönsten Aussichtspunkt des Ammerseeufers steht seit 30 Jahren ein kleiner Holzbau mit einem Kreuz auf dem Dach: Die Europakapelle feiert Geburtstag. 1993 errichtete der Breitbrunner Kapellenbauverein um den Bauunternehmer Hans Ulrich Greimel den Backsteinbau mit der markanten Pyramide aus Holzschindeln. Gewidmet ist sie den Heiligen Benedikt von Nursia, Vater…

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Vier Jahreszeiten am Ammersee

Fast so schön wie bei Vivaldi: Der Ammersee melancholisch im Herbst, hart und streng im winterlich-weißen Gewand, verheißungsvoll im Frühling und prall in sommerlicher Verheißung. Ein paar filmische Impressionen von einem der schönsten Aussichtspunkte des Oberlandes.

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