Papillon Herrsching

Das Papillon verleiht Herrschinger Kneipenszene Flüüügel

Im Papillon, ihrer ersten gemeinsamen Bar, verbreiten Valerie Leitner und Simon Riedl jeden Tag (außer montags) ab 16 Uhr ausgesprochen gute Laune. Zu Gastgebern geboren bedienen die beiden „Schmetterlinge“ ihre Gäste fröhlich und zuvorkommend. Über den sieben Meter langen Tresen, der das ausgemachte Herzstück der gleichermaßen schicken wie heimeligen Bar ist, reichen sie Wein, Cocktails, Bier, beides auch alkoholfrei, und Bubbles. Neben Prosecco und Winzersekt kann das gern mal ein gepflegtes Gläschen Champagner sein. Warum denn nicht?

Das Papillon ist zwar kein Restaurant und die Gäste kommen eher zum Feiern, Trinken, Ratschen und Flirten in die Bahnhofstraße 41, aber hungrig muss hier keiner heimgehen. „Wir bieten leckeres bar food an, wie zum Beispiel unsere knusprigen Flammkuchen“, sagt Simon, der bereits seit 2017 mit Valerie in verschiedenen gastronomischen Betrieben zusammengearbeitet hat. Seit April 2026 führen die beiden Barkeeper um die 30 die einladende Kneipe mit ihren 40 Innen-Sitzplätzen.

So lässt es sich nicht nur an der von drei Retro-Kronleuchtern ins rechte Licht gesetzten Theke hocken, sondern auch in den tiefen Fenstern chillen sowie am halbrunden, mit rotem Leder bespannten, ehemaligen Empfangstresen. Der hatte in den 80er Jahren einen Münchner Schickeria-Friseursalon geziert. Farbakzente setzt im Papillon das rot geflieste Eck links der Theke, rechts davon das grüne Veltliner-Eck.

Auf der schönen Außenterrasse genießen die Gäste auf maßgeschneiderten Sitzbänken einen späten Nachmittagscafé. Oder lieber doch schon einen eisgekühlten Sundowner? Darf‘s ein „Otmars Gimlet“ sein oder vielleicht ein „Martinas Martini“? Mit diesen Drinks erinnern Valerie und Simon an die Vorbesitzer, die mit viel Liebe und Geschmack ihren „Schmetterling“ zum Fliegen gebracht haben.