Das Sonrisa war eine karibische Oase in Herrsching: Jetzt kommt wieder Leben in die Szenekneipe. Das Foto zeigt den ehemaligen Wirt „Chichan" Ramirez

Sonrisa lächelt wieder

2 mins read

In Herrschings Kneipenszene tut sich was: Das Szene-Café Sonrisa in der Bahnhofstraße bekommt im Dezember einen neuen Wirt. Der Inninger Barkeeper Michael Gams will mit seiner Partnerin Mira das Lokal 5 Tage in der Woche öffnen – vom Frühstück bis zum Absacker.

Heute ist ein guter Tag zu lächeln – ein Spruch aus dem Sonrisa, der gut in die Zeit passen würde.

Vermutlich hat keine Kneipe in Herrsching eine so wechsvolle Kurz-Geschichte wie das Sonrisa. Gegründet wurde sie von dem Kolumbinaner „Chichan” Christian Ramirez Carrillo, der mit einer Herrschingerin verheiratet war. Ramirez starb an Weihnachten 2023 an einem Herzinarkt in seiner ehemaligen Heimat Kolumbien. Sein Freund Nicolai Holzach, Mediendesigner und bildender Künstler, hat das Cafe dann übernommen – dass er sich dabei gesundheitlich übernahm, stellte er ein paar Monate später fest: Er erlitt ebenfalls einen Herzinfarkt, überlebte ihn aber dank seiner medizinischen Kennntisse und der Nähe zur Schindlbeckklinik. Holzach hatte das Lokal nur behutsam verändert – er fühlte sich seinem Freund Chichan verpflichtet, der mit dem Sonrisa eine südamerikanische Oase mitten in Bayern schaffen wollte. Die Herrschinger jeden Alters nahmen das Konzept begeistert auf – die 18 Sitzplätze waren häufig ausgebucht. Weil zu einem Südamerikaner Musik gehört wie Daiquiri zur Karibik, hatte Chichan ein anspruchsvolles Konzertprogramm mit heimischen und lateinamerikanischen Songwritern und Musikern ins Leben gerufen – stark unterstützt von seinem Schwiegervater Dr. Martin Hirte.

Das neue Wirtspaar ist noch auf der Suche nach einem neuen Konzept, das einerseits die Tradition der Kneipe respektiert, andererseits aber auch neue Ideen umsetzt. Das Konzertprogramm wird wohl weitergeführt, welche Küche in der kleinen Kombüse angeboten wird, weiß Michael Gams noch nicht. Auch über der Inneneinrichtung brüten die beiden noch. Wäre schön, wenn die Philosophie von Chichan hier weiterleben würde: Hoy Es un buen Dia para sonreir – heute ist ein guter Tag zum Lächeln.

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published.

Aktuellste Meldungen

Anzeige